■ミルクティーに合うハーブ

●ペパーミント
さわやかな香りとすっきり後味になります。ミルクティーのミルクの後味が苦手な人にもおすすめ。ほのかな甘みも加わります。リフレッシュ効果が高まります。胃腸を軽くしてくれます。

●ローズマリー
さわやかでグリーン感とほのかなスパイシー感のある、きりっとした風味になります。脂肪分解作用があるので、ミルクティーが軽く感じられます。頭脳明晰作用があり、リフレッシュ効果が高まります。

●レモングラス
レモンの風味とほんのりスパイシーな雰囲気になります。リフレッシュ効果が高まります。

●レモンバーベナ
レモンの風味とやさしい甘みもほのかに加わります。リラックス効果が高まります。

●カモミール
やわらかなりんごに似た香り。甘さも感じられます。リラックス効果、体を温める効果が高まります。

●タイム
スパイシーなグリーン感のある風味でさっぱりした雰囲気に。強壮作用が強くなります

●ローズヒップ
ほのかな甘酸っぱさとフルーティーな雰囲気になります。ビタミンＣ豊富でどんなハーブとのブレンドでも合います。

■ハーブミルクティーのいれかた
＜材料＞（２杯分）
　・紅茶の葉　5g
　　（葉の大きいタイプは小さじ3程度、小さいタイプは小さじ2程度）
　・ハーブ（ドライ）小さじ1〜2（生を使う場合、3倍量）
　・熱湯　320〜350cc
　・牛乳（できれば低温殺菌牛乳、常温にしておく）30〜40cc
＜作り方＞
１．温めたポットに紅茶の葉、ハーブを入れ、熱湯を注ぎ、すぐに蓋をし、3〜5分蒸らす。
２．温めたカップ2つに均等になるよう常温にした牛乳を注ぎ、それぞれに蒸らしたお茶を注ぐ。好みで砂糖を加える。

【フレッシュローズマリーミルクティー】
＜材料＞（２杯分）
　・紅茶の葉　5g
　　（葉の大きいタイプは小さじ3程度、
　　　小さいタイプは小さじ2程度）
　・ローズマリー（生）大さじ1
　・熱湯　320cc
　・牛乳（できれば低温殺菌牛乳、常温にしておく）40cc
　・砂糖　（できれば三温糖、きび砂糖、てんさい糖など）適宜
　※砂糖を加えるとさらにまろやかな風味になります。
　＜作り方＞
上記を参照してください。

■ハーブチャイ（煮だしミルクティー）のいれかた
＜材料＞（２杯分）
　・紅茶の葉　5g
　　（葉の大きいタイプは小さじ3程度、小さいタイプは小さじ2程度）
　・ハーブ（ドライ）小さじ1〜2（生を使う場合、3倍量）
　・水　130〜150cc
　・牛乳（できれば低温殺菌牛乳、常温にしておく）220〜200cc
　　※水と牛乳、トータルで350ccになるようにします。
　・砂糖　適宜
＜作り方＞
１．鍋に水をいれ、紅茶の葉をいれて火にかける。沸騰したらハーブをいれて火をとめ蓋をし1分ほどおく。
２．好みで砂糖を適量加え、牛乳をいれて火にかけ、沸騰したらカップに注ぎいれる。

■ブレンドハーブミルクティー
前述のハーブを使って組み合わせます。レモン風味にはレモンピールを加えると風味が増します。

風味 ブレンドハーブ さわやか、リフレッシュ。 すっきり後味 ・ミント＋ローズマリー ・ミント＋ローズマリー＋レモングラス ・ミント＋レモングラス ゆったり、リラックス。 甘い香り ・ カモミール ・ カモミール＋ミント ・ カモミール＋レモングラス ・ カモミール＋レモンバーベナ ・ カモミール＋レモングラス＋レモンバーベナ ・ カモミール＋ローズマリー フルーティーな風味 ・ カモミール＋レモングラス ・ カモミール＋レモンバーベナ ・ カモミール＋レモングラス＋レモンバーベナ ・ カモミール＋レモングラス（＋レモンバーベナ） 　＋ローズヒップ スパイシー風味 ・ ローズマリー＋タイム ・ ローズマリー＋タイム＋レモングラス＋セージ