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4. フルーツを押しましょう<イチゴ>
【日本ヴォーグ社「私の花生活」No.6より】
用意するもの
・ イチゴ
・ 乾燥シート
・ ハナワシ
・ 新聞紙
・ ティッシュペーパー
・ まな板
・ ナイフ
・ カッターナイフ
・ ハサミ
※クッキングペーパーはレモンを押す時に使います。

手順
1. イチゴを半分に切ります。

2. 実の中味を指でつぶしながら汁を出します。

3. 2の中にティッシュペーパーを詰めます。

4. 新聞紙の上にハナワシを敷き、イチゴを並べてハナワシと新聞紙と重ねて重しを載せます。

5. 湿った新聞紙は何回か取り替えてから乾燥シートにハナワシを敷き、イチゴを並べてハナワシ、乾燥シートとかぶせて重しを載せます。

5. 乾燥したら出来上がりです。

撮影/つだ 哲 スタイリスト/伊藤りか
撮影協力/三井デザインテック(新宿モデルハウス)

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