![]() |
| 食べられるドングリ |
|---|
| スダジイ |
● スダジイ(ブナ科シイノキ属)
福島県、新潟県以西から屋久島まで分布する、私の幼少期の胃袋を少なからず満たしてくれた有難いドングリです。自生は暖地の山地ですが、庭・公園・神社などに広く植栽されています。「シイノミ」というと本種とツブラジイのことをいう場合が多いようです。 食べ方は私のように生食してもよいのですが、殻ごとよく炒って食べると、より食が進み、食べすぎでも下痢を引き起こすこともありません。塩分を気にしないでよい通人はよく塩をふって食べます。神社などにはよく姿の似た「クス」も植えられていますが、こちらの実は8〜9mmの球形で秋に黒く熟し多分食べられません。樟脳をとる位ですもの…。
|
会員の方はMyフォルダがご利用可能です。ログインしてからご利用ください。
会員でない方はご登録いただきますとご利用になれます。
support@hanaippai.com
花いっぱい.com に掲載の記事・写真の無断転載を禁じます。
Copyright©2008 花いっぱい.com All rights Reserved.