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食べられるドングリ
シリブカガシ
シリブカガシ(ブナ科マテバシイ属)

 このシリブカガシは、残念なことに近畿地方以西でしか見ることができません。そして花は秋に開花し、ドングリは翌年の秋に完熟するので、なんと!花とドングリとが同時に見られるという異能ぶりを発揮しております。近畿以北在住の私はそれを見ることができず、なんとも残念な思いがします。
 ところでこのシリブカガシの実は、10月後半には熟して落ちるので、産地に知り合いがいれば、「ピクニックがてら、拾いに行って送ってくれない?」と頼んでもいいでしょう。シイノミより大きく数を集めるのも楽ですので。もしその人が「じゃあお前は鮭を釣って、イクラを送ってくれ…」なんていってきたら「このヨクブカ!!」と絶交してしまいましょう。
 食べ方はイチイガシ同様、炒めてカラから出して塩味で食べるのが一般的です。

 

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