Allerheiligen(アラハイリゲン)やクリスマス、バレンタインなど、行事前には、有名フロリストによるデモンストレーションが頻繁に花市場や資材屋で行われ、新しい資材や花材を使った商品の提案や、流行に合ったアイディアが紹介されます。
フロリストたちは、デモからのアイディアをもとに、個々の花屋で更に素敵な商品をお客様に提案できるように努めています。

アレンジと器　アカ系	コケで覆われているハートの器のアレンジ
Kreuz（十字）グリーン、バラ、プロテア	アレンジと器　アイビー　エンジェル

私も去年のAllerheiligen(アラハイリゲン)前に、花市場、中卸業者で行われたデモンストレーションに参加しました。１００人以上の観客を前に花を作るので、緊張しましたが、若手フロリストの提案、アイディアは反響がよく、大成功でした。

デモンストレーションでは、あらかじめ準備しておいた作品を舞台上で説明をしながら完成させます。

観客も真剣に見入っていて、 メモをとる姿もよく見かけました。